BERITA - mediaindonesia.feedsportal.com -
JAKARTA--MICOM: Harga daging merangkak naik sejak awal Januari 2012. Pengusaha khawatir jika harga tidak stabil akan membuat usaha mereka bangkrut.Lihat Sumbernya
Industri pengolahan daging sapi akan mengalami dampak yang signifikan setelah lebaran yang jatuh pada awal September 2010. Hal ini terkait keputusan Australia yang melakukan penghentian sementara ekspor sapi.
daging bebek memang memiliki keunikan tersendiri, selain teksturnya yang agak kenyal juga dagingnya lebih alot dibanding dengan daging ayam. sehingga butuh cara pengolahan yang tepat, agar menghasil daging yang empuk dan menjadi olahan daging yang lezat..
Agar dalam pengolahan daging bebek tidak terlalu sulit maka ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam memilih daging daging bebek. sehingga mudah dalam pengolahan dan kita dapat memilih daging bebek yang baik...
Kenaikan harga daging impor belakangan ini berdampak pada harga daging lokal. Beberapa pedagang mengaku saat ini harga daging lokal dengan impor hanya berselisih Rp 5.000 per Kg